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27.03.2023

5 beneficios del acero inoxidable para tu negocio de panadería

Panaderías y el Acero Inoxidable
Foto de Robyn Wright en Pixabay
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Los muebles, equipos y utensilios fabricados en acero inoxidable ofrecen muchos beneficios en las cocinas industriales. En las panaderías o negocios similares pueden facilitar el desarrollo de las actividades cotidianas.

El uso de este material está muy difundido hoy en día, asunto que va de la mano de los avances tecnológicos y científicos. Estos han permitido mejorar cada día sus propiedades y hacerlo apto para su aplicación en distintas industrias.

Al momento de equipar tu negocio de panadería puedes optar por una gran variedad de materiales; cada uno con propiedades, características, ventajas y desventajas particulares. Hoy queremos hablarte de lo que te puede ofrecer el acero inoxidable.

1 Mayor resistencia a la corrosión

Uno de los beneficios del acero inoxidable es que no se oxida con facilidad. Tal vez dudes si usar este material en tu cocina, ya que te preocupa que el lavado constante o el uso de determinados ingredientes propicien su oxidación.

Aunque el acero inoxidable es un metal, ha sido tratado especialmente para que tenga una alta resistencia a la corrosión. En él hay una capa auto-pasiva que se regenera y protege al acero de todo lo que pueda deteriorarlo.

Sin embargo, tampoco es un material infalible. Es importante darle el mantenimiento apropiado y con la frecuencia necesaria. Sin embargo, su limpieza no involucra técnicas complicadas ni materiales especializados.

El acero inoxidable es fabricado mediante un procedimiento que permite crear una superficie de alta resistencia a la corrosión. Clic para tuitear

2 Muy duradero

Cuando se trata de equipar tu cocina industrial, la vida útil de todo lo que pongas en ella es un factor determinante. Por tal razón, el acero inoxidable es una buena opción para equiparla.

Ya sea que esté presente en maquinarias, envases, ollas o utensilios, estos tendrán una larga duración; porque el acero inoxidable no se deteriora tan fácilmente con el tiempo.

Su alta durabilidad se debe a que mantiene inalteradas sus propiedades a lo largo del tiempo, ya que es difícil que estas cambien de buenas a primeras. Por lo tanto, el dinero invertido en cualquier artículo de este material se verá compensado. 

Es un hecho que los objetos fabricados en acero inoxidable resisten altas y bajas temperaturas, golpes y el roce o contacto con otros materiales. Por tal razón, si decides incluirlo en tu cocina, será para rato.

Las panaderías y la durabilidad del acero inoxidable
Foto en Freepik

3 Excelente apariencia

La estética es un factor importante en cualquier aspecto de tu negocio y la cocina no puede ser la excepción. El mobiliario y equipos elaborados en acero inoxidable tienen una apariencia con alto nivel estético que enriquece cualquier entorno.

De esta manera, si cuentas con ellos en tu cocina, esta gozará de una apariencia muy agradable, que ofrecerá bienestar y comodidad. Esta bondad no opacará en absoluto la calidad de los alimentos que proceses en tu cocina.

Por lo tanto, puedes tener una cocina con una apariencia completamente profesional para procesar alimentos de alto nivel. Un espacio limpio y atractivo promueve un mejor desempeño en la cocina para hacerlo más inspirado.

La apariencia del acero inoxidable es pulcra, moderna y atractiva, lo que lo convierte en un material ideal para tener en tu cocina industrial. Clic para tuitear

4 Muy higiénico

La limpieza y la higiene son elementos fundamentales en una cocina industrial. No solo porque así lo establezcan las normas de higiene, sino que es lo que permite ofrecer alimentos inocuos al público consumidor.

Materiales como la madera o el plástico pueden ser difíciles de asear apropiadamente, por lo que pueden volverse focos de infección. En contraste, el acero inoxidable es un material poco poroso que impide la adhesión de microorganismos.

Esta condición también evita que permanezcan residuos que manchen su superficie. Por lo tanto, su apariencia pulcra es algo que se puede preservar. Además, su limpieza no resulta complicada.

5 Requiere menor mantenimiento

En realidad asear cualquier objeto elaborado en acero inoxidable resulta sumamente sencillo. Para hacerlo, basta con frotarlos con un paño con agua y jabón. Si el sucio es resistente, puede utilizarse una esponja convencional.

Lo que sí debe evitarse es el uso de esponjas metálicas, limpiadores muy agresivos o lejías. Hacerlo, puede destruir la capacidad que tiene este material de autorregenerarse y contribuir a su deterioro.

En ocasiones, puede resultar efectivo el uso de productos para limpiar cristales. En todo caso, lo realmente relevante es retirar bien los residuos de producto con un paño limpio. De esta manera, la superficie queda pareja e impecable.

Si deseas darle brillo a las piezas, también puedes hacerlo de formas muy sencillas, prácticas y económicas. Existen ceras especiales para lustrar el acero inoxidable, pero también es posible lograr el mismo efecto con el aceite de oliva.

El procedimiento consiste en frotar toda la pieza con un paño impregnado en dicho líquido y dejarlo actuar por un lapso entre 15 a 30 minutos. Cuando el metal se haya hidratado bien, se retira con un paño húmedo y tibio o con papel absorbente.

Al hacer esto, tus piezas de acero inoxidable se mantendrán limpias y con la hermosa apariencia que las caracteriza. Todo ello, sin demasiado esfuerzo y sin tener que gastar en productos de limpieza demasiado caros.

La limpieza y mantenimiento de las piezas de acero inoxidable es algo sencillo y además muy económico. Clic para tuitear
Las panaderías y el mantenimiento del acero inoxidable
Foto von wirestock en Freepik

Conclusión

El acero inoxidable es un excelente material para integrar en las cocinas industriales, incluyendo las panaderías. Sus beneficios son innegables y pueden ayudar a tu negocio a ser más eficiente y a entregar productos de mejor calidad.

En gaux nos dedicamos a comprar y vender equipos para panaderías, tanto nuevos como usados. En ellos, el acero inoxidable juega un papel protagónico para que nuestros clientes se beneficien de todas sus bondades.

Además, podemos planificar toda tu línea de producción, ensamblar los equipos que requieras e instalarlos. De este modo, contarás con un proceso completamente integrado. Si crees que podemos ayudarte, no dudes en contactarnos.

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