EQUIPOS

Usadas pero como nuevas: nuestras máquinas.

Encuentre la máquina adecuada para usted. Nuestra cartera es técnicamente impecable, conserva los recursos y está disponible rápidamente. ¡GAUX tiene todo lo que un panadero podría desear!

equipos de horneado

el horno adecuado es decisivo

Pero eso no es todo. Por lo tanto, nuestra gama de equipos para hornear también incluye los accesorios adecuados y freidoras especiales.

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Horno Rotativo Miwe Ri10610tl 2

fermentación y enfriamiento

maquinaria clave para los mejores resultados

La fermentación y el enfriamiento son pasos esenciales en el camino hacia el producto terminado. Encontrará todo el equipo necesario aquí en nuestro sitio web.

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Fermentador Sveba Dahlen F500

Camara Retardadora De Fermentacion Gemm Aflv

Camara Retardadora De Fermentacion Gemm Cl1 Mini

elaboración de masa

La elaboración de masa es muy fácil

¡Este es definitivamente el caso con equipos revisados a fondo de Gaux! Explore nuestra amplia selección de silos, amasadoras y máquinas de masa madre.

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Amasadora en espiral Diosna SP120D con bol fijo

Amasadora Helicoidal Diosna Wv600

Amasadora De Brazo Diosna D240a Plus

preparación de masa

Ahora, pongamos las manos en la masa

Prensar, dividir, enrollar, envolver: tenemos el equipo adecuado para cada paso del proceso de postproducción. ¡Puedes verlo por ti mismo!

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Línea de bollos Kövy KM

Laminadora Masa Seewer Rondo

Formadora Galletas Janssen Fm128

limpieza

impecable y brillante en muy poco tiempo

La limpieza y la higiene adecuada son extremadamente importantes en el proceso de producción. Nuestros lavavajillas se aseguran de que esté a la altura.

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Lavadora Cajas Colussi 6680

Lavadora Cajas Meiko

Tray Washing Machine - Schlee

equipos de confitería / pastelería

Las habilidades motorices importantes se unen al trabajo detallado

Se requiere equipo especial para el comercio de confitería. Aquí también Gaux ofrece las máquinas adecuadas.

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Formadora Galletas Janssen Fm128

Maquina Glaseado Bakon Jelly Satellite Ii

Batidora Planetaria Rego Pm60e

piezas pequeñas / preparación

una buena preparación lo es todo

Esto significa poner las cantidades correctas en la bandeja. El procesamiento de seguimiento y el transporte juegan un papel clave en los procesos eficientes. Puede encontrar nuestras básculas y cintas transportadoras aquí.

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Tanque Enfriamiento Gea Pc00l

Trituradora Pan Sobrante Hommel Rotormat

Molino De Pan

corte y empaque

Ahora, a poner las manos en la masa

Prensar, dividir, enrollar, envolver: tenemos el equipo adecuado para cada paso del proceso de postproducción. ¡Puedes verlo por ti mismo!

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Cortadora Pan Treif Pegasus

Linea Envasado Multivac R530

Maquina Cortadora Ultrasonica Cheersonic Ufm 8000

equipo de tienda / ventas

Productos horneados para llevar

El corte y el embalaje son pasos esenciales para que los productos terminados lleguen a los clientes de forma fiable y en buen estado. ¡Conoce nuestras máquinas!

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Estanteria Pan Ajustable

líneas de producción

el paquete integral sin preocupaciones

Nuestros grandes sistemas comprenden cadenas de producción completas para satisfacer sus necesidades de principio a fin.

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