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06.04.2023

Wie kann man erfolgreich in die Donut-Branche einsteigen?

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Donuts sind eine köstliche und sehr beliebte Nachspeise auf der ganzen Welt. Aus diesem Grund haben sich die Unternehmen, die Donuts herstellen, stark vermehrt. Allein in den Vereinigten Staaten macht dies ein Marktanteil von 10 Mrd. USD pro Jahr aus.

Er besteht aus einem ringförmigen Teig, der frittiert oder gebacken und glasiert oder mit anderen Belägen in verschiedenen Geschmacksrichtungen belegt wird. Außerdem sind sie mit einer Vielzahl von Gelees und Cremes gefüllt, die Erwachsene und Kinder gleichermaßen erfreuen.

Auch wenn es Herausforderungen gibt, kann dieses Geschäft ein ideales sein. Hier erfahren Sie, was Sie brauchen, um Ihr eigenes Unternehmen zu gründen und erfolgreich zu sein – von der Ausrüstung bis zur Strategie und Rentabilität. Interessiert? Dann folgen Sie uns.

Erforderliche Ausrüstung für die Herstellung von Donuts

Um Donuts in großem Maß herzustellen, muss der Prozess so weit wie möglich vereinfacht werden, was durch die Technisierung möglich ist. Hier nennen wir einige der Geräte, die Ihnen dabei helfen werden:

  • Kneter: Er mischt die Zutaten für den Donut-Teig und ist auch ein geeignetes Mittel, um große Teigmengen in kurzer Zeit herzustellen. Er kann unabhängig arbeiten oder in das Donut-Herstellungssystem integriert werden. Es ist ratsam, ein Gerät mit einem Fassungsvermögen von mindestens 60 Litern und einer einstellbaren Geschwindigkeit von bis zu 450 Umdrehungen pro Minute zu wählen.
  • Automatische Donut-Herstellungssysteme: Das sind Maschinen, die es ermöglichen, den Herstellungsprozess von Donuts zu programmieren, vom Formen bis zum Backen. Die Produktionskapazität dieser Anlagen kann bis zu 100 Dutzend pro Stunde betragen.
  • Donut-Maschine: Es handelt sich um ein Gerät, das dafür zuständig ist, dem Teig die Form eines Donuts zu geben. Sie hat die Aufgabe, den Teig zu kneten, zu formen und in die Fritteuse zu werfen. Es kann zwischen verschiedenen Größen gewählt werden.
  • Donut-Behälter: Dies ist der Behälter, in den die Donuts nach dem Verlassen der Fritteuse gelegt werden.
  • Glasier-Maschine: Ermöglicht das gleichmäßige Beschichten ganzer Donut-Chargen, die je nach Gerätekapazität 24 Stück oder mehr umfassen können. Die Glasur wird auf die Donuts geträufelt und bedeckt sie nur auf einer Seite.
  • Verpackungsmaschine: Mit dieser Maschine lassen sich Donuts für den Transport und den Verkauf hygienisch und sicher verpacken. Die meisten dieser Maschinen verpacken und versiegeln die Verpackung, andere drucken auch das Markenlogo auf.
Integrierte Donut-Herstellungsanlagen sind der beste Weg, um den Produktionsprozess in mittlerem und großem Maßstab zu automatisieren. Klick um zu Tweeten

Die Rentabilität eines Donut-Geschäfts

Das Donut-Geschäft und seine Rentabilität
Foto von Drazen Zigic auf Freepik

Donuts sind ein Geschäft, das sehr profitabel sein kann. Es handelt sich um eine köstliche Nachspeise, die süchtig machen kann und bei Menschen jeden Alters beliebt ist.

Sie sind ideal für einen Nachmittagssnack mit Freunden und Familie, für Partys und Treffen, für einen Kinobesuch oder für einen Film zu Hause. Es gibt sogar Leute, die sie mit einer Kerze in eine Geburtstagstorte verwandeln.

Sie sind also ideal für jeden Anlass. Außerdem lassen sich bei der Herstellung unendlich viele Geschmacksrichtungen kombinieren, so dass es nie langweilig wird. Folglich ist der Markt groß, vor allem in Ländern wie Spanien, den USA und Mexiko.

Andererseits ist es ein Geschäft, das keine hohen Anfangsinvestitionen erfordert und große Gewinnspannen bietet. Um erfolgreich zu sein, muss man auch kein Spezialist für Backwaren sein.

Ein weiterer hervorzuhebender Aspekt ist, dass das Donut-Geschäft ohne Franchise betrieben werden kann. Das Bevölkerung freut sich auch über mehr handwerkliche Angebote mit lokalen Geschmacksrichtungen.

Donuts sind köstlich und bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Das Grundrezept kann leicht modifiziert werden, um innovative Produkte herzustellen, wobei die Essenz erhalten bleibt Klick um zu Tweeten

Die Bedeutung einer strategischen Analyse

Obwohl die Herstellung von Donuts sehr profitabel sein kann, sollten Sie vor der Gründung Ihres eigenen Unternehmens den Markt und die Konkurrenz analysieren. Informieren Sie sich eingehend über die Branche.

Besuchen Sie alle Donut-Läden, die Sie finden können. Recherchieren und analysieren Sie Wirtschaftsstudien über diesen Wirtschaftszweig in Ihrer Region, wobei Sie sich auf die Studien konzentrieren sollten, die große Unternehmen in diesem Bereich betreffen.

Wenn Sie diese Informationen haben, analysieren Sie die folgenden Punkte:

Das Gebiet

Überlegen Sie, wo Sie die Donuts verkaufen wollen. Ermitteln Sie auch, welche Merkmale der Ort hat und wie die Menschen sind, die ihn aufsuchen. Stellen Sie fest, welche gastronomischen Angebote es an dem Ort bereits gibt.

Stellen Sie fest, welche Geschäfte in der Gegend den größten Kundenstrom haben und wie Ihr Geschäft an diesem Ort einen Unterschied machen kann.

Die Branche

Ermitteln Sie, wer das Zielgruppe der Konkurrenz ist und welche Gruppe ausgeschlossen ist. Schauen Sie sich an, welche Art von Technologie sie zur Herstellung ihrer Produkte verwenden und welche sie nicht nutzen.

Lassen Sie sich beraten, damit Sie das Geschäftsmodell der größten Unternehmen der Branche ermitteln können. Überlegen Sie, welche Möglichkeiten Sie nutzen können, indem Sie feststellen, welche Produkte derzeit nicht angeboten werden.

Es ist auch wichtig, die Gefahren aufzuzeigen und herauszufinden, wie Sie sie verringern oder beseitigen können. Wenn Sie dies wissen, verringern Sie die Unsicherheit und die Möglichkeit des Scheiterns.

Der Markt

Versuchen Sie, sich in die Lage des Verbrauchers zu versetzen und überlegen Sie, welche Art von Menschen Donuts kaufen und essen. Bestimmen Sie auch:

  • Zu welcher Zeit.
  • Aus welchem Grund.
  • Welches Mittel sie dazu benutzen.
  • Woher bekommen sie die Mittel, um dafür zu bezahlen.
  • Wie hoch ist der Preis, den der Kunde für das Produkt bezahlt?
  • Die Personengruppe, die dieses Produkt nicht kauft.
  • Der Grund, warum sie es nicht tun.
  • Können Sie ihnen eine Alternative anbieten.
  • Welche Unternehmen bieten dieses Produkt an.
Die strategische Analyse wird Ihnen sagen, ob Ihr Produkt und Ihr Unternehmen einen Platz auf dem Markt haben und wer Ihre Zielgruppe ist Klick um zu Tweeten

Lernen Sie Gaux Konditoreiausrüstung kennen

Die Herstellung von Donuts und die dafür benötigte Ausrüstung

Bei gaux verkaufen wir spezialisierte Ausrüstung für die Backindustrie. Daher verfügen wir über die idealen Maschinen für die Herstellung von Back- und Konditoreiprodukten, wie z. B. Donuts.

Unser Inventar besteht aus neuen und gebrauchten Maschinen der besten Marken der Branche. Viele von ihnen sind aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl gefertigt.

Wir können mit ihnen sogar die komplette Produktionslinie für die Herstellung von Donuts entwerfen, montieren und in Betrieb nehmen. Die bekanntesten sind:

  • Bären-Planetenrührmaschine.
  • Kneter Roboqbo 1203.
  • Boyens Abfüllmaschine.
  • Bakon Fondant Überziehanlage.
  • Mono FG072E Konditorei Depositor.

Wenn Sie wissen wollen, welche anderen Maschinen wir zur Verfügung haben, kontaktieren Sie uns.

Zusammengefasst

Die Herstellung von Donuts ist sehr rentabel und der Erfolg hängt von einem guten strategischen Plan und der Automatisierung des Prozesses ab. Dies wird durch die richtige Auswahl der Backgeräte beeinflusst, um Quantität und Qualität zu gewährleisten.

Wenn Sie sich dazu entschließen, Ihr eigenes Unternehmen zu gründen, haben Sie in gaux einen Verbündeten für die Bereitstellung von Geräten von hervorragender Qualität. Wenn Sie die Erfolgschancen Ihres Unternehmens erhöhen wollen, sollten Sie immer die beste Ausrüstung und die besten Zutaten wählen.

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