MASCHINEN

gebraucht, aber wie neu: unsere maschinen

Finden Sie die Maschine, die perfekt zu Ihnen passt. Unser Portfolio ist technisch einwandfrei, ressourcenschonend und schnell verfügbar. Kurzum: Gaux bietet alles, was ein Bäckerherz begehrt.

backtechnik

Der richtige Ofen ist entscheidend

Aber nicht nur. Wir haben deshalb auch das richtige Zubehör und spezielle Fettbackgeräte in unserem Backtechnik-Angebot.

Zur Kategorie

neueste Maschinen veröffentlicht

Rack oven - MIWE - RI 1.0610-TL

kälte- und gärtechnik

Maschinen für die kühle Pause

Für den reibungslosen Weg zum fertigen Produkt ist das Gären und Kühlen essenziell. Alle dazugehörigen Maschinen finden Sie auf dieser Seite.

Zur Kategorie

neueste Maschinen veröffentlicht

Retarder Proofer Cabinet - GEMM - AFLV

Retarder Proofer Cabinet - GEMM - CL1/MINI

Freezer with retarder - MIWE - GVA

teigmacherei

Teigmachen ist doch kinderleicht

Mit den generalüberholten Maschinen von Gaux auf jeden Fall. Stöbern Sie durch die große Auswahl an Silotechnik, Knetmaschinen und Sauerteigmacherei.

Zur Kategorie

neueste Maschinen veröffentlicht

Arm Mixer - Diosna - D240a PLUS

teigaufbereitung

Jetzt geht's ans Eingemachte

Pressen, teilen, rollen, wickeln. Wir haben für jeden Arbeitsschritt in der Weiterverarbeitung das passende Gerät. Überzeugen Sie sich selbst.

Zur Kategorie

neueste Maschinen veröffentlicht

Biscuit former - Janssen - FM128

Leftover bread shredder - Hommel - Rotormat

reinigung

Blitzeblank im Handumdrehen

Reinigung und Hygiene sind wichtige Bausteine im Produktionsprozess. Mit unseren Spülmaschinen sind Sie hier bestens aufgestellt.

Zur Kategorie

neueste Maschinen veröffentlicht

crate washing machine - colussi - type 6680

konditoreibedarf

Grobmotorik trifft Detailarbeit

Für das Konditorhandwerk bedarf es einer speziellen Ausstattung. Auch hier bietet Gaux die entsprechenden Maschinen.

Zur Kategorie

neueste Maschinen veröffentlicht

Biscuit former - Janssen - FM128

glazing machine - Bakon - jelly satellite II

Planetary Mixer - Rego - PM60E

kleinteile / arbeitsvorbereitung

Gute Vorbereitung ist alles

Das bedeutet: Die richtige Menge aufs Tablett bringen. Aber auch die Nachbereitung wie der Transport ist entscheidend für einen effizienten Ablauf. Unsere Waagen und Transportbänder finden Sie hier.

Zur Kategorie

neueste Maschinen veröffentlicht

Cooling Tank - GEA - PC00L

Leftover bread shredder - Hommel - Rotormat

Bread Mill

verpacken und schneiden

Jetzt geht's ans Eingemachte

Pressen, teilen, rollen, wickeln. Wir haben für jeden Arbeitsschritt in der Weiterverarbeitung das passende Gerät. Überzeugen Sie sich selbst.

Zur Kategorie

neueste Maschinen veröffentlicht