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könig brötchenanlage

  • Anlage wurde komplett überholt:
  • In Teile zerlegt
  • Alle Verschleißteile wie Lager, Bänder etc. Neu
  • Alle Metallteile, die in Verbindung mit Teig kommen sind neu teflonisiert
  • Komplett neue Elektrik (Kabel, Schaltschrank)
  • Neue Trommeln, Kolben und Kammer in Kopfmaschine
  • - Hersteller: König
  • - Maschinen-Nr: CoGo
  • - Zustand: generalüberholt (2020)

Bestehend aus folgenden Komponenten:

  • König I-Rex 3/4/5 reihig mit TRÖ Sternteiler, Gewichtsbereich bis 120 g
  • Zwischengärschrank mit:
  • Stüpfelstation für Kaiser Brötchen und Sternsemmeln
  • Beölung für Passauer
  • Langroller
  • Absetzung
  • Schneidestation
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