Persönliche Ansprechpartner. Weltweit.

Lösungskompetenz auch bei komplexen Herausforderungen.

scroll

30 Jahre Erfahrung

DIE BÄCKEREI-
EXPERTEN

Gaux unterstützt Bäckereibetriebe seit 2001 dabei, im Wettbewerb vorne zu bleiben. Wir senken u.a. Ihre Investitionskosten durch den Einsatz hochwertiger Gebrauchtmaschinen. Wir gestalten integrierte Produktionsprozesse durch effiziente Gesamtkonzepte. Und wir ermöglichen kürzeste Projektzeiten sowie individuelle Problemlösungen durch langjährige Erfahrung sowie ein Höchstmaß an Kundenorientierung und Flexibilität. Aber das ist längst nicht alles. Entdecken Sie Gaux.  

Gebraucht­maschinen 
und General­überholungen

Modernisierung und Generalüberholung von Bäckereimaschinen aller Hersteller sowie von kompletten Produktionslinien auf Neuanlagen-Niveau.

Projekt­management, 
Montage & Inbetrieb­nahme

Aufbau und Inbetriebnahme von Bäckereimaschinen, Bäckereianlagen und kompletten Produktionslinien in Deutschland, Europa und weltweit.

Leistungen

ALLES, WAS ERFOLG­REICHE BÄCKEREIEN BRAUCHEN. Und noch mehr.

Die Gaux Spezialisten unterstützen Sie mit einer umfassenden Leistungspalette dabei, Ihre Bäckerei-Technologien jederzeit auf dem neuesten Stand zu halten und die Effizienz Ihrer Produktionsprozesse erheblich zu steigern – in Deutschland, Europa und weltweit.

Maschinen

UNSERE AKTUELLEN GEBRAUCHT­MASCHINEN

Benötigen Sie für Ihren Bäckereibetrieb hochwertige Einzelmaschinen? Oder soll es eine komplette Produktionslinie sein? Bei Gaux finden Sie für jede Anforderung die passende Bäckerei-Technik. Auf Wunsch mit kompetenter Beratung, schneller Lieferung und Unterstützung bei Montage und Inbetriebnahme.

  • Etagenofen Typ: 1000/5
  • Herdanzahl: 5 Stück
  • Herdmaße: 1200 x 1600 mm
  • Zweikreiser 1+2/3-5
  • Backnutzfläche ca.: 10 m²
  • mit Auszugsherd im 1. Herd 200 mm
  • mit Digitalsteuerung MIWE-DS
  • mit Standardhaube und Lüfter
  • Heizkesselzentrale Typ: HKZ 80
  • im Schaltschrank eingebaut
  • Ölanschluss hinten
  • zulässige Öltemepartur: 320 °C
  • mit Ablaßtank
  • mit Gestell für Thermoöl-Behälter

mehr erfahren

  • Spannung: 400V 3/N/PE
  • Nennstrom: 31,1A
  • Leistung: 20,8 kW

mehr erfahren

  • je Ofen 12 m² Backfläche
  • mit Computersteuerung
  • 6 Herde 1200 x 1600 mm
  • Thermoöl beheizt

mehr erfahren

GAUX TOPAKTUELL

Sie möchten sich über Gaux, unsere Bäckereimaschinen und Projekte auf dem Laufenden halten? Hier finden Sie topaktuelle News im Überblick.

Derzeit überholen wir, im Kundenauftrag in unserer hauseigenen Werkstatt, eine große Anlage für eine Industriebäckerei in der Türkei.

Für eine große Bäckereikette führen wir bei Gaux derzeit eine Generalüberholung und Aufbau einer gesamten Bäckereilinie durch.

Nachwuchstalente zum Ausbildungsstart und neue Gesichter im Vertrieb für noch mehr Kundenservice. Wir heißen unsere neuen Mitarbeiter in der gaux-Familie willkommen.