5 Aktuelle Trends im Brotkonsum
10.04.2024
Wir begleiten unsere Kunden ganz individuell nach Ihren Bedürfnissen: lang, kurz, umfassend, detailliert, persönlich, digital – aber immer mit Expertenwissen aus jahrelanger Erfahrung.
Folgende Linien wurden durch uns geplant und geliefert: Toast-Linie mit 3.500 Stück Stundenleistung, Laminieranlage für Croissant-Linie 12.000 Stück Stundenleistung, 1. Brötchen-Linie mit 15.000 Stück Stundenleistung, 2. Brötchen-Linie mit 40.000 Stück Stundenleistung, 3. Brötchen-Linie mit 20.000 Stück Stundenleistung
Jahr: 2014 – 2016
Umfang: 5 Linien
Ort: Sudan, Afrika
Leistung: Planung, Beratung, Demontage, Verkauf, Überholung, Installation, komplette Logistikabwicklung, Akkreditierung
Planung einer Megatherm-Linie mit Aufarbeitungslinien für Brötchen und Baguette für eine Supermarkt-Kette. Umbau der Anlagen ohne Transformatoren auf amerikanische Spannung. Entwicklung eines ausgefeilten Layouts für das bestehende Gebäude. Ergebnis: Linie mit zwei Aufarbeitungslinien, die unabhängig voneinander arbeiten können – voll- und halbautomatisch.
Jahr: 2013 – 2014
Umfang: 1 kombinierte Produktionslinie
Ort: Santo Domingo, Dominikanische Republik
Leistung: Planung, Beratung, Demontage, Verkauf und Logistik
Folgende Linien wurden durch uns geplant und geliefert: Toast-Linie mit 3.500 Stück Stundenleistung, Laminieranlage für Croissant-Linie 12.000 Stück Stundenleistung, 1. Brötchen-Linie mit 15.000 Stück Stundenleistung, 2. Brötchen-Linie mit 40.000 Stück Stundenleistung, 3. Brötchen-Linie mit 20.000 Stück Stundenleistung
Jahr: 2014 – 2016
Umfang: 5 Linien
Ort: Sudan, Afrika
Leistung: Planung, Beratung, Demontage, Verkauf, Überholung, Installation, komplette Logistikabwicklung, Akkreditierung
Mecatherm-Megaline-Anlage demontiert und überholt, in Polen aufgebaut und in Betrieb genommen. Von Kneterei über Kräuterbutter-Injektion bis zur Verpackung.
– Mecatherm-Megaline 5.000 Stück Stundenleistung (Baguette)
Jahr: 2017 – 2018
Umfang: Mecatherm-Megaline
Ort: Warschau, Polen
Leistung: Beratung, Verkauf, Demontage, Überholung, Installation und Inbetriebnahme
Komplette Toastbrotlinie für Toast- und Sandwichbrot 6.000 Stück Stundenleistung.
Enorme Kostenreduktion durch die Kombination aus gebrauchten Anlagen und notwendigen neuen Linien.
Jahr: 2015 – 2016
Umfang: 1 Produktionsanlage (neue und gebrauchte Anlage kombiniert)
Ort: Fulda, Deutschland
Leistung: Beratung, Design, Planung, Überholung, Verkauf, Aufbau, Inbetriebnahme und Automatisierung
Demontage von vier mehretagigen Thermoöl-Tunnelöfen mit je 180 qm Backfläche, an einem Stück per Schwertransport von Zürich nach Nord-Polen geliefert. Das Gesamtprojekt umfasste die komplette Demontage einer Großbäckerei mit 15.000 m² Produktionsfläche.
Jahr: 2018
Umfang: 1 Produktionsanlage
Ort: Wallisellen, Schweiz
Leistung: Demontage, Verladung und Sondertransport
gaux – Der Spezialist für Bäckereimaschinen und Produktionsanlagen. Aus Dornhan im Schwarzwald für die ganze Welt. Finden Sie jetzt Ihre gebrauchte Maschine oder kontaktieren Sie uns!
