19.02.2021

overhaul & repair of several deck ovens

Hinter den Kulissen: Aktuelles aus der gaux-Werkstatt

Zur Zeit bringen wir für eine große deutsche Industriebäckerei mehrere Etagenöfen in Schuss. Von der Instandsetzung der Kernbaugruppen wie Herdkörper und Energieteile, bis zur fachgerechten Isolierung kritischer Temperaturzonen, werden alle Baugruppen eines Etagenbackofens bis ins kleinste Detail von unseren hauseigenen Mechatronikern & Anlagenelektronikern überprüft und in einen Neuzustand versetzt. Ebenso werden die Steuerungsmodule von unserem Programmierer-Team auf Funktionalität geprüft, mit neuen Bauteilen versehen, oder auf Wunsch durch komplett neue Steuerungssysteme ersetzt.

Eine produktbezogene, professionelle Prüfung aller Funktionen schließt den Modernisierungsprozess der Etagenbacköfen ab.

Nach Fertigstellung der kundenspezifischen Überholung werden die Öfen an den Produktionsstandort geliefert und in Betrieb genommen.

fully baked machinery solutions

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