Wir haben aktuell ein großes Demontageprojekt für eine Bäckerei in der Schweiz abgeschlossen, das Highlight ist definitiv die Ausbringung eines Ofens mit stattlichen 62 Tonnen via Kran über eine eigens dafür vorgenommene Dachöffnung.
Die Demontage umfasste eine komplette Brotlinie von Hebekipper bis Ofenauslauf, unsere Arbeit hierbei war es die komplett besenreine Demontage zu gewährleisten, dies beinhaltete unter anderem:
- Demontage beider Hebekipper
- Demontage beider Aufarbeitungssektionen
- Demontage des Vorgärschranks für beide Aufarbeitungssektionen
- Demontage der weiteren Aufarbeitung
- Demontage des Nachgärschranks
- Demontage des 62 Tonnen Daub Ofens mit 140m² Backfläche
- Komplette Planung der Demontage
- Abbau aller Plattformen
- Realisierung der Demontage bei laufendem Werksbetrieb
- Ausbringung aller Teile durch eigens konstruierte Dachöffnung
- Organisation aller Transporte zum Endkunden
- Organisation aller Hebewerkzeuge
- Gewährleistung eines komplett besenreinen Endergebnisses
- All dies in einer Zeitspanne von 4 Wochen, die absolut exakt eingehalten wurde.
