Bäckereimaschinen

Teigteiler: Funktionen und Eigenschaften

12.08.2024

teigteiler rheon twin vx201

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Präzision beim Teilen von Brotteig ermöglicht es, gleichmäßige Stücke mit den gewünschten Gewichten zu erhalten. Diese Phase ist entscheidend im Mechanisierungsprozess, und Teigteiler sind das beste Gerät, um dies zu erreichen.   

In Bäckereien fügen Innovationen in den Prozessen, Designs und der Zubereitung dem Geschäft Wert hinzu. Daher ist es unerlässlich, Geräte zu verwenden, die Experimente ermöglichen und gleichzeitig Einheitlichkeit und Qualität gewährleisten.   

Bei gaux teilen wir die Funktionen und Eigenschaften dieser wertvollen, praktischen und präzisen Maschinen mit Ihnen. 

Wie hilft ein Teigteiler?

Heute hat die Bäckereiindustrie und das Bäckereigewerbe eine signifikante Steigerung der Nachfrage nach Qualitätsprodukten erfahren. In diesem Szenario sind hochwertige und leistungsstarke Maschinen notwendig.   

Teigteiler sind spezialisierte Geräte, die entwickelt wurden, um die effiziente Produktion von Brot und Backwaren zu unterstützen.   

Dadurch wird die Zeit für die Herstellung großer Mengen Brot verkürzt. Industrielle Teigteiler sind darauf ausgelegt, den Teig in gleich große und gleich schwere Portionen zu teilen, was eine schnellere und gleichmäßigere Produktion von Brot und anderen Produkten ermöglicht. Sie sind besonders geeignet für die Herstellung großer Brotleibe und für diejenigen, die hohe Qualität anstreben.   

Die Integration eines industriellen Brotteigteilers in Ihr Unternehmen bietet mehrere Wettbewerbsvorteile, wie zum Beispiel: 

  • Zeitersparnis: Schneid- und Rundungsprozesse werden beschleunigt, was Ihr Unternehmen produktiver macht. Zum Beispiel können Teigteiler mehr als zweitausend Stücke pro Stunde produzieren. 
  • Standardisierung von Prozessen: Dies stellt sicher, dass Ihre Produkte die gleiche Qualität, Form und Größe haben.
  • Einsparung von Arbeitskosten: Ein Teigteiler kann mehr als zwei Dutzend Stücke auf einmal schneiden, sodass sich die Bäcker auf andere Prozesse konzentrieren können, die ihre professionelle Expertise erfordern.

Zusammenfassend hilft ein Teigteiler Ihrer Bäckerei, den Teig gleichmäßig zu teilen, was zu gleichmäßigem Backen führt und die Wahrscheinlichkeit verringert, dass einzelne Produkte verbrennen, da sie alle das gleiche Gewicht und die gleiche Größe haben.   

Jetzt, da wir verstehen, wie ein Teigteiler hilft, lassen Sie uns erkunden, wie er funktioniert und wo man einen erwerben kann. 

Ein Teigteiler kann so eingestellt werden, dass ein konsistentes Produkt in Bezug auf Größe, Gewicht und Qualität erzielt wird, das den Bedürfnissen jedes Unternehmens entspricht Share on X

Funktionen von Teigteilern

Konig Kopfmaschine T4

Eines der Hauptkomponenten in einer Brotproduktionslinie ist der Teigteiler. Er befindet sich am Anfang der Produktionslinie für Brotstangen und seine Hauptfunktion ist das volumetrische Schneiden von Brotteig.   

Darüber hinaus können einige Teigteiler mit fermentiertem Teig arbeiten, einschließlich solcher mit hohem Wassergehalt.   

Weiterhin ermöglicht der industrielle Teigteiler, die Vielfalt der in Ihrer Bäckerei angebotenen Produkte zu erweitern. Dank seiner Geschwindigkeit können Sie schnell die gewünschte Brotproduktionsmenge erreichen.    

Ein Teigteiler belastet oder verändert die Zusammensetzung des Teigs beim Schneiden nicht, wodurch sichergestellt wird, dass die erhaltene Portion die gleichen Eigenschaften wie der ursprüngliche Teig aufweist. Share on X

Wo kann man einen Teigteiler erwerben?

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Bei gaux verbinden wir Technologie mit der Tradition des europäischen Backens. Wir haben spezialisierte Maschinen, die Ihr Unternehmen unabhängig von seiner Größe oder Spezialisierung benötigt.   

Wir bieten kompakte und hochproduktive Teigteiler an, die sowohl für Bäcker als auch für nicht spezialisierte Bediener benutzerfreundlich sind.

Unsere Ausrüstung besteht aus langlebigen und hochwertigen Materialien, um eine optimale Leistung und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.   

Sie können einen industriellen Teigteiler über unsere Website erwerben oder unser Verkaufsteam direkt kontaktieren.   

Unsere Experten beraten Sie gerne und helfen Ihnen, die beste Option für Ihr Unternehmen zu finden. 

Zusammenfassung

Industrielle Teigteiler sind spezialisierte Geräte, die dazu beitragen, die Effizienz und Qualität bei der Herstellung von Brot und Backwaren zu verbessern.   

Diese Maschinen ermöglichen es Ihnen, den Teig in gleich große und gleich schwere Portionen zu teilen, was gleichmäßiges Backen und eine höhere Produktivität gewährleistet.   

Durch die Integration eines Teigteilers in Ihr Unternehmen können Sie Zeit sparen, Prozesse standardisieren und konsistent hochwertige Produkte herstellen.   

Bei gaux bieten wir eine breite Palette hochwertiger und leistungsstarker industrieller Teigteiler an. Wir sind hier, um Ihnen zu helfen, die beste Lösung für Ihre Bedürfnisse zu finden. 

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